L’ipé restaurant

Ouvert midi et soir pour un repas festif, en tête à tête ou à plusieurs

Nous vous proposons une carte inventive de qualité. La cuisine est créative et travaille les produits du lac (lavaret, perche, grenouille, friture…)
en les associant aux arômes les plus subtiles. Saveurs estivales, salades sucré-salé, plancha…..

MENU IPé
42€

Amuse bouche


Medaillon de foie gras maison au pain d’épice, confiture d’oignon
ou
Timbale de saumon fumé à la chair de crabe, crème d’aneth


Filet de daurade royale , sauce Grenobloise
ou
Entrecôte 220G à la plancha, sauce morilles


Vacherin minute aux framboises du marché

ou

Moelleux pur chocolat, glace bulgare

ou
Assiette du berger (beaufort, tome, reblochon)
Confiture de myrtille

Mini Ipé

à choisir dans le menu Ipé *

1 plat + 1 dessert : 31,00 €
1 entrée + 1 plat : 37,00 €

* Tous changements de choix dans le menu donnera lieu à un supplément

MENU LIDO
30,5€

Carpaccio de bœuf du Lido
(marinade citronnée, copeaux de parmesan, pignon de pin, roquette et tomates confites)
ou
Tartine de tomate et mozzarella di Bufala                                     accompagné de pistou, tapenade et salade

ou
Salade césar (poulet, tomate, copeaux de parmesan, croûtons)


Friture de petits filets de perche, sauce tartare, frites
ou
Filet de truite de Savoie rosé  poêlé, sauce Apremont
ou
Filet mignon de porc à la florentine,  jus perlé à l’huile de truffe

ou
Suprême de volaille aux morilles


Coupe Estivale Movenpick : sorbet citron ,framboise passion ,Coulis de fruits rouges et chantilly
ou
Entremets au chocolat,biscuit et ganache chocolat
ou
Panna cotta  aux fruits rouges , son cookie

 

MINI LIDO

à choisir dans le menu Lido *

1 plat + 1 dessert : 24,00 €
1 entrée + 1 plat : 26,50 €

* Tous changements de choix dans le menu donnera lieu à un supplément

FORMULE DU MIDI

(sauf samedi, dimanche et jour férié)

Entrée + plat + dessert : 19,00
Entrée + plat : 16,00
Plat + dessert : 15,00 €

Voir détail au tableau pour le plat et le dessert du jour

Pour Commencer… Entrées et salades
NOS ENTRÉES

Tartine de tomates et mozzarella di Buffala pistou, tapenade, salade13,00 €

Panna cotta de chèvre frais et tartare de tomates14,50 €

Médaillon de foie gras maison au pain d’épice, confiture d'oignon17,00 €

Carpaccio de boeuf du Lido
(marinade citronnée, copeaux de parmesan, pignon de pin, roquette et tomate confite)
13,00 €

Timbale de saumon fumé à la chair de crabe, crème de curry17,00 €

Salade César
(poulet, tomate, copeaux de parmesan, croutons, sauce césar)
13,00 €


NOS SALADES

Salade Grecque ( tomates, concombres, olives, feta, tomates confites, croûtons)15,00 €

Big césar
(poulet, tomates, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar)
17,00 €

Salade du Revard
(toast de reblochon, tomate, jambon cru et viandes séchées)
17,00 €

Salade du Lido
(brochette de crevettes, magret de canard fumé, saumon fumé)
17,00 €

Nos poissons et viandes
Nos poissons

Filet de truite de Savoie poêlé, sauce Apremont 19,50 €

Filet de daurade royale sauce Grenobloise 25,00 €

Burger de la mer
(salade,toamte,oignon,sauce tartare, cabillaud panée et frites)
19,00 €

Cuisses de grenouilles (300g) persillées, frites et salade 24,00 €

Filet de sandre pochée ,sauce safranée 19,00 €


Nos viandes

Suprême de volaille ,
sauce morilles
19,50 €

Entrecôte 220g à la plancha, beurre provençal 21,00 €

Entrecôte 220g à la plancha, sauce morilles25,00 €

Entrecôte gargantua(380g) à la plancha, sauce morilles 29,00 €

Filet mignon de porc à la florentine,jus perlée à l'huile de truffe 19,00 €

Le burger du Lido
salade,tomates,oignon,sauce reblochon,steak charolais
19,00 €

Nos Tartares , Nos Fritures et Pâtes
Nos tartares

Tartare de lavaret, huile d’olive à l’aneth, citron et fleur de sel, salade 20,00 €

Tartare de boeuf charolais à l'Italienne, frites 19,00 €

Tartare végétarien
tomates, courgettes, toffu, pignon de pin, tomates confites
17,00 €


Nos fritures

Friture de perchots du lac du Bourget, sauce tartare, frites et salade 25,00 €

Friture de petits filets de perche, sauce tartare, frites19,50 €

Friture de Joels, sauce tartare, frites15,00 €


Nos Pâtes fraiches

Tagliatelles aux morilles et copeaux de parmesan,16,00 €

Tagliatelles au saumon fumé, tomates confite sauce safranée17,00 €

Collection desserts

Soupe de fraises glacée, brioche caramélisée , sorbet citron 9,00 €

Tarte sablée aux pommes et dôme vanille9,50 €

Moelleux pur chocolat, glace bulgare 9,50 €

Vacherin minute aux framboises du marché 9,50 €

EntremetS chocolat , biscuit et ganache chocolat 8,50 €

Panna cota aux fruits rouge et son cookie 8,50 €

Coupe Estivale(sorbet passion , citron vert, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly) 8,50 €

Coupe Lido : glace vanille, meringue, crème de marron, chantilly9,50 €

Coupe Chartreuse : glace vanille, liqueur de chartreuse,
sauce chocolat
10,00 €

Coupe Colonel
sorbet citron vert,vodka
10,00 €

Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges 6,50 €

Assiette du berger, (beaufort, tome, reblochon), confiture de myrtille 9,50 €

Café gourmand (assortiment de douceur) 9,50 €

Menu Enfant (- 12 ans)
12,00€

Steak haché charolais
ou
Filet de poisson
ou
Nuggets


Brownie et chantilly
ou
Pancake sauce chocolat
ou
Glace Smarties